近日，东南大学营养学博士生导师李教授的一场关于银屑病预防的在线科普直播吸引了上百万人次观看，这位学术大咖意外成为新晋网红。现象背后，折射出公众对银屑病防治知识的迫切需求。

银屑病作为一种慢性炎症性皮肤病，全球患病率约2%-3%。李教授在直播中强调，虽然该病具有遗传倾向，但通过科学预防完全可以有效控制。他提出了三大预防策略：

首先是营养干预。李教授团队研究发现，Omega-3脂肪酸（深海鱼、亚麻籽中富含）能显著减轻炎症反应；维生素D不仅促进钙吸收，还能调节免疫系统；而抗氧化物质（如蓝莓、绿茶中的多酚）则能中和自由基，降低发病风险。他特别提醒要控制红肉和加工食品摄入，这些食物可能加剧炎症。

其次是生活管理。保持规律作息至关重要，长期熬夜会导致免疫力紊乱；适度运动能促进新陈代谢，但需避免皮肤外伤；戒烟限酒更是基本要求，研究表明吸烟者患病风险增加70%。

最后是环境防护。冬季干燥季节要加强皮肤保湿，使用温和的润肤剂；避免过度清洁，选择pH值中性的沐浴产品；同时注意心理调节，长期精神压力已被证实是银屑病的重要诱因。

李教授特别指出，银屑病是典型的身心疾病，预防需要多管齐下。他的直播之所以引发强烈反响，正是将复杂的医学知识转化为易懂的实践建议。这提示我们，优质的健康科普不仅能惠及大众，更能推动全民健康素养提升。预防胜于治疗，科学认识银屑病，从日常生活中的每个细节做起。